Pingintau.id, BANGKOK, THAILAND – Media OutReach – 2 Maret 2023 – Sistem pangan di Asia Timur dan Pasifik, yang dikenal dengan budaya makanannya yang beragam dan semarak, berubah dengan cepat. Pola makan makanan segar tradisional yang sehat digantikan oleh peningkatan konsumsi makanan ‘sampah’ yang diproses dan minuman yang penuh gula, garam, dan lemak tidak sehat.
Anak-anak di seluruh wilayah tumbuh di lingkungan makanan yang mempromosikan penjualan dan konsumsi makanan dan minuman ‘sampah’ ini, daripada alternatif yang lebih sehat. Akibatnya, lebih dari satu dari tiga remaja minum setidaknya satu minuman manis sehari; lebih dari setengahnya mengonsumsi makanan cepat saji sekali atau lebih dalam seminggu; dan kurang dari setengahnya, cukup makan buah dan sayur setiap hari.
“Saat ini, anak-anak dan remaja dikelilingi oleh pemasaran junk food ke mana pun mereka pergi: online, dalam perjalanan ke sekolah, perguruan tinggi atau universitas, di televisi, dan bahkan saat berdiri di kasir toko kelontong. Hasilnya adalah bahwa terlalu banyak anak di Asia Timur dan Pasifik memiliki pola makan yang buruk dan tidak sehat yang berdampak buruk pada kesehatan dan kesejahteraan mereka. Sudah saatnya kita mengubah ini.” kata Ibu Debora Comini, Direktur Regional, UNICEF Asia Timur dan Pasifik.
UNICEF telah bekerja sama dengan pemerintah dan mitra untuk memperkenalkan kebijakan dan undang-undang untuk mengekang peningkatan pemasaran makanan dan minuman yang tidak sehat, seperti larangan iklan dan penjualan makanan tidak sehat di dalam dan sekitar sekolah, label nutrisi yang jelas di bagian depan kemasan, dan pajak atas minuman yang dimaniskan dengan gula antara lain.
Untuk lebih mempromosikan kebutuhan akan lingkungan makanan yang lebih sehat, UNICEF mendukung kampanye “Perbaiki Makanan Saya” yang dipimpin oleh kaum muda untuk meningkatkan kesadaran akan perlunya menciptakan lingkungan makanan yang lebih sehat di Cina, Kamboja, Negara Federasi Mikronesia, Fiji, Mongolia, Solomon Kepulauan, Timor-Leste, dan Vietnam.
Kaum muda, bersama dengan selebritas dan influencer dari delapan negara ini menjadi bagian dari lokakarya “Fix My Food” kreasi bersama selama dua hari di Bangkok – bertukar pikiran dan mengidentifikasi mitra potensial untuk membantu meluncurkan kampanye di negara masing-masing.
Chef Nak, Ms. Ros Rotanak, chef selebritas wanita pertama Kamboja, dan Miss World Vietnam 2019, Ms. Luong Thuy Linh juga menjadi bagian dari lokakarya kreasi bersama dan acara peluncuran.
Berbagi pemikirannya, Chef Nak berkata, “Saya sangat percaya dalam melestarikan, mengembangkan, dan mempromosikan masakan tradisional Khmer sebagai salah satu tradisi kuliner paling luar biasa di dunia. Makanan lebih dari sekadar apa yang kita makan. Ini adalah bagian penting dari budaya kita, keluarga dan komunitas kita. Saya dengan senang hati mendukung para juara muda ini, untuk melestarikan, melindungi, dan memastikan bahwa lingkungan pangan kita dapat diakses dan bermanfaat bagi semua secara setara.”
“Saya sangat percaya pada pola makan sehat dan gaya hidup sehat dan telah bergabung dalam kampanye ini dengan harapan bahwa bersama-sama kita dapat mengubah sistem pangan kita yang gagal. Kita perlu memastikan bahwa masyarakat, terutama anak-anak dan remaja, memiliki kesempatan dan hak untuk membuat pilihan makanan sehat, dimanapun mereka berada, di rumah, di dalam dan sekitar sekolah, dan di komunitas mereka,” kata Ms. Linh, Miss World Vietnam 2019.
Dengan kaum muda yang memimpin kampanye “Perbaiki Makanan Saya” dan dukungan dari selebritas dan pemberi pengaruh, UNICEF berharap dapat menciptakan kesadaran tentang dampak lingkungan makanan yang berubah dalam kehidupan anak perempuan dan laki-laki dan kebutuhan mendesak bagi pemerintah, sektor swasta dan masyarakat sipil untuk mengambil tindakan kolektif untuk membangun lingkungan pangan yang lebih sehat di seluruh wilayah.
Berbicara pada acara tersebut, Bapak Ricardo Valente yang berusia 24 tahun, dari Timor-Leste mengatakan “Kampanye ini unik, dirancang dan dipimpin oleh kami dan akan dilaksanakan oleh kami masing-masing, di negara kami sendiri. Kami adalah bersemangat menjadi bagian dari gerakan ini untuk menjadikan lingkungan makanan lebih sehat dan lebih mudah diakses oleh setiap anak dan setiap remaja di Asia Timur dan Pasifik.”
Sebagai bagian dari pekerjaan UNICEF untuk memobilisasi dan memberdayakan kaum muda untuk mengambil tindakan, inisiatif ini akan dilaksanakan di delapan negara peserta dan akan didukung oleh kantor dan mitra UNICEF.
Untuk perincian lebih lanjut dan pembaruan terkini tentang prakarsa ‘Perbaiki Makanan Saya’, silakan kunjungi: Perbaiki Makanan Saya UNICEF Asia Timur dan Pasifik
Tentang UNICEF
UNICEF bekerja di beberapa tempat tersulit di dunia, untuk menjangkau anak-anak yang paling kurang beruntung di dunia. Di lebih dari 190 negara dan wilayah, kami bekerja untuk setiap anak, di mana saja, untuk membangun dunia yang lebih baik bagi semua orang.[***]
